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オリーブオイルガイドブック
価格 : 3,900円（税込）
・英語・スペイン語併記
・毎年9月に発売
世界で最も優れた100種類のエキストラ・バージンオリーブオイルが、コンテストで獲得した得点、出生地の種類や品種、オリーブ畑の地理的位置、市場規模、生産者の連絡先、品質証明書に加え、ボトルのイメージとマリアージュに最適な食品までも説明する詳細なテイスティングコメントが掲載されています。さらにオリーブオイルの世界的な生産の発展や分析、レシピ、エステ、ヘルス、オリーブオイルの辞書に加え、購入できる世界の店舗情報となど盛り沢山のオリーブ専門ガイドブックです。
オリーブオイルガイドブック
価格 : 5,200円（税込）
・英語のみ
・毎年1月に発売
新鮮でエレガントなレイアウト、ページを開くとデザインはまるでファッション誌のような切り口で、エキストラバージン・オリーブオイル、食文化、地中海食の文化のコラムや最新情報を掲載。世界一の生産量を誇るスペインのオリーブに特化した出版社から発売される魅力的な一冊。
