商品一覧
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価格 : 2,322円（税込）
容量 : 180g
賞味期限：製造日より2年間
製造元 : 沖養蜂場
価格 : 2,538円（税込）
容量 : 180g
賞味期限：製造日より2年間
製造元 : 沖養蜂場
価格 : 3,100円（税込）
容量 : 180g
賞味期限：製造日より2年間
製造元 : 沖養蜂場
国産はちみつ（非加熱）は、現在の藤本さんのお父様が50年養蜂家をされ、娘の藤本さんが継ぎ18年目となる養蜂場から生まれるはちみつです。生き物である蜂を育てることや環境づくり、台風など激しい天候から守るなど、毎年の採蜜の時期まで日々変化する状況を臨機応変に受け入れ守り続けています。その理由は、一切の科学的な工程や熱も薬品も使わないはちみつなので、素材本来がもつ品質を保つため「量より質」を大切にしているからです。芳醇でフレッシュな風味、濃厚で上品な甘みは、蜂と蜂をサポートする藤本さんの生み出す自然の賜り物です。焼き物や煮物、カレーの隠し味にはもちろん、サラダや前菜のドレッシング、洋食、和食、中華、お菓子と、どの分野でも風味を向上させます。料理や食材の良さを引き立てる「天然甘味料」とご評価頂いています。
オリーブオイルガイドブック
価格 : 3,900円（税込）
・英語・スペイン語併記
・毎年9月に発売
世界で最も優れた100種類のエキストラ・バージンオリーブオイルが、コンテストで獲得した得点、出生地の種類や品種、オリーブ畑の地理的位置、市場規模、生産者の連絡先、品質証明書に加え、ボトルのイメージとマリアージュに最適な食品までも説明する詳細なテイスティングコメントが掲載されています。さらにオリーブオイルの世界的な生産の発展や分析、レシピ、エステ、ヘルス、オリーブオイルの辞書に加え、購入できる世界の店舗情報となど盛り沢山のオリーブ専門ガイドブックです。
オリーブオイルガイドブック
価格 : 5,200円（税込）
・英語のみ
・毎年1月に発売
新鮮でエレガントなレイアウト、ページを開くとデザインはまるでファッション誌のような切り口で、エキストラバージン・オリーブオイル、食文化、地中海食の文化のコラムや最新情報を掲載。世界一の生産量を誇るスペインのオリーブに特化した出版社から発売される魅力的な一冊。
